Acabo de terminar una estupenda novela, «Alacranes en su tinta» del bilbaíno Juan Bas. En ella aparecen muchas frases interesantes, pero prefiero compartir ésta (que él atribuye a Alfred Suzanne) por su enorme utilidad:
Para sazonar una ensalada se requiere a cuatro genios distintos: un pródigo para el aceite, un tacaño para el vinagre, un sabio para la sal y un loco para removerla.
Aviso a navegantes: que conste que no soy un maniático por querer siempre la menor cantidad de vinagre posible.
slesnor • 25/04/06 | 11:31
Tomo nota... las ensaladas ·en su punto" siempre han sido un reto.
Aprovecho esta insólita oportunidad de comentar en esta bitácora (no se ké carajo le pasa pero normalmente es imposible).... para felicitarte por los contenidos.
Sigo atenta los acontecimientos. Bicos e apertas.
Jam • 25/04/06 | 11:57
Muchas gracias, slesnor (pero muchas).
Sí, estas últimas semanas ha habido problemas con la web, pero parece que de momento están solventados.
Bicos.
emejota • 29/04/06 | 23:48
Hola Jose!
El refranero castellano dice: "la ensalada, bien salada, poco avinagrada y bien aceitada". Se olvida del loco pero el resto es igual :)
Yo también soy de los de poco vinagre en las ensaladas. Cada vez menos.
Un saludo
